PETARASA.ID – Batagor Tamim Bandung menjadi salah satu kuliner legendaris yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Kota Kembang. Berlokasi di Jalan Tamim, tempat makan sederhana ini telah menjadi favorit masyarakat sejak 1993 dan hingga kini tetap ramai didatangi pelanggan setiap harinya.
Popularitas Batagor Tamim Bandung tidak hanya datang dari warga lokal, tetapi juga wisatawan yang sengaja menyempatkan diri mampir untuk menikmati batagor dengan cita rasa khas. Meski hanya berupa gerai kaki lima, antrean pembeli hampir selalu terlihat, terutama saat jam makan siang.
Bagi pencinta kuliner khas Bandung, Batagor Tamim menawarkan sensasi menikmati bakwan tahu goreng dengan tekstur renyah di luar, namun tetap lembut di bagian dalam. Perpaduan bumbu kacang yang kental menjadi ciri khas yang membuat banyak pelanggan kembali datang.
Resep Legendaris yang Bertahan Puluhan Tahun
Batagor Tamim telah berjualan sejak tahun 1993 dan tetap mempertahankan cita rasa yang konsisten hingga sekarang. Kelezatan hidangan ini berasal dari penggunaan tahu yang digoreng hingga garing, dipadukan dengan adonan ikan yang lembut.
Setelah digoreng, batagor disiram menggunakan bumbu kacang dengan tekstur kental dan rasa gurih yang berpadu manis. Sebagai pelengkap, penjual menambahkan kecap manis, sambal, serta perasan jeruk limau yang memberikan aroma segar sekaligus menambah cita rasa.
Salah satu keunikan Batagor Tamim adalah penggunaan acar sebagai pelengkap. Kombinasi tersebut memberikan sensasi rasa yang berbeda dibandingkan batagor pada umumnya.
Harga Terjangkau, Porsi Mengenyangkan
Selain rasanya yang khas, Batagor Tamim juga dikenal memiliki harga yang ramah di kantong. Satu porsi batagor dibanderol sekitar Rp15 ribu sehingga cocok dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga wisatawan.
Meski harganya terjangkau, ukuran batagor yang disajikan cukup besar dengan isian yang padat. Kondisi ini menjadi salah satu alasan mengapa tempat makan tersebut terus diminati pelanggan.
Gerai Batagor Tamim mulai melayani pembeli sejak pukul 09.00 pagi hingga sekitar pukul 15.00 sore. Namun, pada jam-jam tertentu, antrean panjang sudah menjadi pemandangan yang biasa.
Ikon Street Food Bandung
Bandung dikenal sebagai kota yang memiliki beragam pilihan jajanan kaki lima. Di antara banyaknya penjual batagor, Batagor Tamim berhasil mempertahankan reputasinya sebagai salah satu yang paling legendaris.
Lokasinya yang berada di kawasan Jalan Tamim juga memudahkan wisatawan untuk menemukan tempat makan ini saat menjelajahi pusat Kota Bandung.
Kesederhanaan tempat justru menjadi daya tarik tersendiri. Pengunjung dapat menikmati batagor yang baru diangkat dari penggorengan sehingga teksturnya tetap renyah ketika disantap.
Selalu Masuk Daftar Wisata Kuliner Bandung
Di tengah bermunculannya berbagai kuliner modern, Batagor Tamim tetap menjadi salah satu rekomendasi utama bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas Bandung.
Perpaduan resep yang telah dipertahankan selama puluhan tahun, harga yang terjangkau, serta cita rasa yang konsisten menjadikan tempat makan ini mampu bertahan di tengah persaingan kuliner yang semakin berkembang.