PETARASA.ID – Matcha latte creamy ala Michelle tengah menjadi perbincangan di kalangan pecinta minuman berbahan teh hijau. Konten yang membahas racikan matcha latte dengan cita rasa kuat dan tekstur lembut tersebut menarik perhatian karena dinilai mampu menghasilkan minuman berkualitas kafe hanya dengan bahan dan peralatan sederhana di rumah.
Dalam video yang beredar di media sosial, Michelle membagikan pengalaman lebih dari empat tahun menikmati matcha setiap hari hingga akhirnya menemukan komposisi yang dianggap paling seimbang untuk menghasilkan matcha latte. Resep tersebut pun banyak dicoba oleh warganet karena diklaim menghasilkan rasa yang lebih kaya dibanding sebagian menu matcha latte yang dijual di sejumlah kafe.
Popularitas konten ini tidak hanya datang dari resep yang dibagikan, tetapi juga berbagai penjelasan mengenai karakter bubuk matcha, suhu air yang tepat, hingga pemilihan jenis susu yang dinilai sangat memengaruhi cita rasa akhir minuman.
Matcha Latte dengan Rasa Lebih Pekat
Salah satu hal yang menjadi perhatian dalam video tersebut adalah penggunaan bubuk matcha kelas seremonial yang memiliki warna hijau cerah dan aroma khas. Michelle menjelaskan bahwa kualitas bubuk matcha berperan penting dalam menghasilkan rasa umami, sedikit manis alami, serta aroma vegetal yang menjadi ciri khas minuman tersebut.
Ia juga menyebut banyak matcha latte di pasaran terasa terlalu didominasi susu sehingga karakter asli matcha menjadi kurang terasa. Karena itu, resep yang dibagikannya menggunakan komposisi yang membuat rasa matcha tetap menjadi fokus utama.
Pemilihan Susu Jadi Kunci
Selain kualitas bubuk teh, pemilihan susu juga menjadi salah satu pembahasan yang banyak menarik perhatian penonton. Michelle memilih susu oat karena dianggap memiliki rasa yang ringan dan tekstur creamy sehingga tidak menutupi karakter matcha.
Meski demikian, ia menjelaskan bahwa susu sapi, susu kedelai, susu almond, maupun susu kelapa tetap dapat digunakan sesuai preferensi masing-masing. Yang terpenting, rasa susu tidak terlalu dominan sehingga keseimbangan cita rasa tetap terjaga.
Viral Berkat Tips yang Mudah Dipraktikkan
Konten tersebut juga banyak mendapat respons positif karena tidak hanya memperlihatkan hasil akhir minuman, tetapi turut membagikan berbagai tips sederhana yang bisa diterapkan oleh pemula.
Mulai dari penggunaan suhu air yang tepat, cara mengocok matcha hingga menghasilkan busa halus, sampai alternatif alat jika tidak memiliki perlengkapan tradisional Jepang menjadi informasi yang dianggap membantu banyak orang.
Michelle juga memberikan solusi praktis bagi mereka yang tidak memiliki alat khusus, sehingga siapa pun tetap bisa menikmati matcha latte dengan hasil yang mendekati racikan profesional.
Jadi Inspirasi Pecinta Matcha
Fenomena viralnya resep matcha latte ala Michelle menunjukkan semakin besarnya minat masyarakat terhadap minuman berbasis matcha. Tidak sedikit warganet yang mengaku mulai membuat sendiri minuman tersebut di rumah setelah mengikuti tips yang dibagikan dalam video.
Selain dinilai lebih hemat dibanding membeli di kafe, membuat matcha latte sendiri juga memungkinkan setiap orang menyesuaikan tingkat kekentalan, pilihan susu, maupun tingkat kemanisan sesuai selera.
Dengan semakin populernya tren minuman matcha, konten seperti ini menjadi referensi baru bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati sajian berkualitas tanpa harus selalu datang ke kedai kopi.
source : youtube Michelle Kanemitsu