Resep Cireng Isi Ayam Suwir Super Renyah, Gurih dan Melimpah, Cocok Jadi Camilan Favorit

Masukkan ayam suwir secukupnya ke bagian tengah, lalu tutup dan rekatkan pinggirannya. Jika tidak memiliki cetakan, proses ini juga bisa dilakukan secara manual menggunakan tangan.

Hasil cetakan yang rapi membuat tampilan cireng lebih menarik, terutama jika ingin dijadikan produk jualan.

Tips Menggoreng Agar Tetap Renyah. Panaskan minyak dengan api sedang dan pastikan suhu minyak tidak terlalu tinggi saat mulai menggoreng. Cireng dimasukkan satu per satu lalu dibalik secara berkala agar matang merata.

Penggunaan api yang terlalu besar berisiko membuat kulit cireng cepat matang di luar tetapi bagian dalam belum sempurna, bahkan dapat menyebabkan kulit terbuka sehingga isiannya keluar.

Baca Juga: Kuliner Bandung Makin Lengkap, Ayam Goreng Wangi Seruni hingga Jun Matcha Club Wajib Masuk Wishlist

Setelah matang dan berwarna keemasan, cireng diangkat lalu ditiriskan hingga minyaknya berkurang.

Hasil akhirnya menghadirkan cireng dengan kulit yang renyah namun tetap kenyal saat digigit. Bagian dalamnya dipenuhi ayam suwir berbumbu yang gurih, sedikit manis, dan kaya aroma rempah dari serai serta daun jeruk.

Camilan ini menjadi pilihan tepat sebagai teman minum teh maupun kopi di rumah. Selain itu, resepnya juga cocok dijadikan ide usaha rumahan karena tampilannya menarik, rasanya lezat, dan disukai berbagai kalangan.

source : youtube @IkaMardatillah