Saat malam hari, Bakmi Jawa Mas Anto menjadi tujuan banyak pengunjung. Proses memasak menggunakan anglo berbahan bakar arang menghasilkan aroma smokey khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Menu bakmi godok dengan telur bebek menjadi favorit karena kuahnya gurih dan kaya rasa.
Baca Juga: Kuliner Legendaris Salatiga, Sate Sapi Suruh hingga Ronde Jago yang Wajib Dicoba Wisatawan
Sementara itu, Sop dan Sate Kambing Estu Rame di kawasan Tebet menawarkan sop kambing dengan kuah gurih beraroma minyak samin. Pengolahan daging yang bersih membuat menu ini tidak meninggalkan aroma prengus sehingga cocok dinikmati bersama nasi hangat dan emping.
Daftar rekomendasi ditutup oleh Tori Mabukashi yang berada di kawasan Little Tokyo, Blok M. Restoran ini terkenal dengan menu Japanese roast chicken yang dipanggang menggunakan mesin khusus sehingga menghasilkan kulit berwarna keemasan dengan tekstur renyah, sementara bagian dalamnya tetap juicy.
Ayam panggang tersebut biasanya disajikan bersama butter rice atau nasi berbumbu dengan pilihan saus seperti original gravy, spicy, hingga truffle. Popularitasnya yang terus meningkat membuat tempat ini hampir selalu dipenuhi antrean, terutama pada jam makan malam.
Keberagaman kuliner Jakarta Selatan menunjukkan bahwa kawasan ini bukan hanya menjadi pusat gaya hidup modern, tetapi juga surga bagi pencinta makanan. Dari kuliner kaki lima yang melegenda hingga restoran bergaya internasional, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang layak dicoba saat berkunjung ke ibu kota.
source : youtube 10 BEST ID