Lakukan proses tersebut hingga seluruh adonan habis. Bentuk cireng yang rapi tidak hanya membuat tampilannya lebih menarik, tetapi juga memudahkan saat proses penggorengan.
Tips Menggoreng Agar Renyah dan Tidak Bocor. Panaskan minyak dalam jumlah cukup hingga benar-benar panas. Masukkan cireng satu per satu, kemudian goreng menggunakan api sedang sampai seluruh bagian matang merata.
Karena pinggiran adonan telah direkatkan dengan baik, cireng tidak mudah bocor ataupun meletus saat digoreng. Setelah permukaannya berubah menjadi kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Bening Ala Rumahan, Gurih Segar dengan Bumbu Rempah Meresap
Hasil akhirnya menghadirkan cireng dengan kulit yang renyah namun tetap lembut dan kenyal di bagian dalam. Saat dibelah, isian ayam suwir pedas tampak melimpah dengan aroma rempah yang menggugah selera.
Perpaduan kulit cireng yang gurih dengan ayam suwir berbumbu pedas membuat camilan ini memiliki cita rasa yang mirip dengan cireng isi yang banyak dijual di pasaran, bahkan terasa lebih nikmat karena dibuat menggunakan bahan-bahan segar.
Selain cocok sebagai camilan keluarga, resep ini juga sangat layak dijadikan peluang usaha rumahan karena proses pembuatannya praktis, biaya produksinya relatif terjangkau, dan memiliki daya tarik tinggi bagi pecinta jajanan tradisional.
source : youtube @IkaMardatillah