Lakukan proses tersebut hingga seluruh adonan habis. Sebagian cireng dapat langsung digoreng, sedangkan sisanya bisa disimpan di dalam freezer sebagai stok frozen food.
Tips Menggoreng Anti Meletus. Panaskan minyak hingga cukup panas sebelum memasukkan cireng. Goreng menggunakan api sedang sambil sesekali dibalik agar matang merata.
Dengan adonan yang tepat dan pinggiran yang direkatkan sempurna, cireng tidak akan meletus maupun bocor saat proses penggorengan.
Baca Juga: Resep Soto Kuah Bening Gurih dan Segar, Rahasia Kuah Bening Enak yang Cocok Dinikmati Saat Hujan
Setelah permukaannya berubah menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
Hasil akhirnya menghadirkan cireng dengan kulit kenyal, lembut, namun tetap renyah saat digigit. Ketika dibelah, isian ayam suwir pedas tampak melimpah dengan aroma bawang dan daun jeruk yang harum.
Selain cocok dinikmati sebagai camilan keluarga, resep ini juga berpotensi menjadi ide usaha rumahan karena dapat dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan sebagai frozen food. Saat ingin disajikan, cireng cukup digoreng hingga matang tanpa perlu proses tambahan yang rumit.
source : youtube @Dapurgeulis92